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Le forti proprietà ossidanti della candeggina possono causare una reazione chimica sulla resina superficiale del lavello da cucina in quarzo composito, che può causare scolorimento, ingiallimento o scolorimento. L'uso prolungato di candeggina può anche causare piccole crepe o danni alla superficie del lavello, compromettendone l'aspetto e la durata.

L'acqua della cucina contiene solitamente alcuni minerali, soprattutto nelle zone con acqua dura. Questi minerali (come calcio e magnesio) reagiscono con la superficie del lavello formando calcare. Quando si formano calcare sulla superficie del lavello in acciaio inossidabile, la lucentezza del lavello si riduce notevolmente, risultando opaca e difficile da pulire.

Un lavello da cucina soprapiano (noto anche come lavello a vista o lavello sovrapposto) è un lavello il cui bordo è posizionato direttamente sopra il piano di lavoro della cucina e il bordo esterno del lavello solitamente sporge leggermente dalla superficie del piano di lavoro.

Utensili da cucina, come coltelli, pentole e stoviglie, possono causare graffi sulla superficie dei lavelli in granito. In particolare, coltelli con lame affilate, oggetti duri e stoviglie in metallo sono soggetti a sfregamento durante il funzionamento. Sebbene i lavelli in granito siano relativamente resistenti, il contatto prolungato con oggetti duri ne causerà comunque l'usura.

I tipi più comuni di rubinetti per lavelli da cucina sono: 1. Rubinetto monocomando 2. Rubinetto a doppia maniglia 3. Rubinetto estraibile 4. Rubinetto a induzione 5. Rubinetto rotante 6. Rubinetto scorrevole

Mescola acqua tiepida e aceto bianco in un rapporto 1:1 e versa il composto in un flacone spray. Spruzza sulla superficie del rubinetto a cascata della cucina, in particolare all'uscita dell'acqua. Se il calcare è spesso, il tempo di ammollo può essere prolungato a 15-20 minuti. Dopo che l'acido acetico reagisce con il calcare, questo inizia a dissolversi gradualmente.

I lavelli da cucina in acciaio inossidabile sono tra i materiali più comuni. Grazie alla loro superficie liscia, alla resistenza alla corrosione e alla maggiore facilità di pulizia, l'acciaio inossidabile offre ottime prestazioni in termini di igiene.

La durezza del lavello da cucina in quarzo è relativamente elevata, raggiungendo solitamente una durezza Mohs di circa 7. Ciò significa che è più duro di materiali come il vetro e la ceramica, ma i lavelli da cucina in quarzo possono comunque graffiarsi quando entrano in contatto con materiali più duri.

Se si sta sostituendo un lavello da cucina in materiale composito e le nuove dimensioni o la nuova forma sono molto diverse dal lavello da cucina in materiale composito originale, è probabile che sia necessario modificare il piano di lavoro.

Il foro standard per l'installazione del rubinetto è solitamente un foro con un diametro di 35 mm, ampiamente utilizzato nella maggior parte dei lavelli in acciaio inox da cucina. Tuttavia, non tutti i lavelli in acciaio inox hanno questo diametro. Alcuni lavelli in acciaio inox possono utilizzare un foro più grande o più piccolo, soprattutto in alcuni lavelli in acciaio inox appositamente progettati.