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Nell'uso quotidiano, se oggetti pesanti in cucina (come pentole, contenitori in vetro, ecc.) cadono nel lavello, possono causare crepe o rotture. In particolare, i bordi o gli angoli del lavello, dove la forza è maggiormente concentrata, sono soggetti a crepe.

La durata di un lavello da cucina in acciaio inossidabile è strettamente correlata alla qualità del materiale. L'acciaio inossidabile di alta qualità, in particolare l'acciaio inossidabile 304, può solitamente mantenere una durata utile dai 15 ai 30 anni in normali condizioni di utilizzo.

La superficie argentata del lavello da cucina in acciaio inossidabile è molto resistente, non cambia colore facilmente e ha un'ottima resistenza alle macchie. Il lavello da cucina in acciaio inossidabile argentato è adatto a cucine di vari stili e non è soggetto a macchie d'acqua o di olio.

Lavelli in acciaio inox a doppia vasca I lavelli in acciaio inox a doppia vasca sono attualmente tra i più comuni in cucina. Di solito sono progettati come due lavelli di dimensioni uguali o diverse, a volte uno più grande e l'altro più piccolo, adatti a diverse esigenze di pulizia.

L'arretramento di 4 mm è uno degli standard più comuni al momento ed è ampiamente utilizzato nella maggior parte delle cucine domestiche e commerciali. Questa misura di arretramento garantisce che lo spazio tra il lavello sottotop e il piano di lavoro sia moderato, evitando al contempo che il bordo del lavello risulti eccessivamente sporgente.

Il lavello da cucina in composito è progettato per svolgere le funzioni di lavaggio e pulizia delle stoviglie. Se si utilizza una bacinella per lavastoviglie, lo spazio della cucina potrebbe apparire affollato e compromettere la comodità d'uso. Le bacinelle per lavastoviglie servono solitamente per classificare le stoviglie da lavare, ammollare o prelavare.

I lavelli in granito composito non devono essere posizionati: Articoli ad alta temperatura Sostanze acide o fortemente alcaline oggetti taglienti Grasso e sporco Oggetti pesanti e oggetti di grandi dimensioni Detergenti e prodotti chimici corrosivi

La condivisione dei tubi di scarico presuppone che questi ultimi abbiano un diametro e una capacità di carico adeguati. Il volume di scarico dell'acqua dei lavelli da cucina a filotop e delle lavatrici è diverso. La lavatrice ha un volume di scarico maggiore e una portata d'acqua maggiore.

Uno degli usi più comuni di un piccolo lavello da cucina è lavare frutta e verdura. In cucina, lavare frutta e verdura richiede spesso un lavello non troppo profondo per facilitare l'operazione ed evitare la contaminazione dei residui alimentari.

Un lato del lavello inox della cucina: almeno 30 cm di spazio sul piano di lavoro. Questo spazio è solitamente utilizzato per appoggiare ingredienti lavati o oggetti come stoviglie. Se lo spazio è più ampio, può offrire più spazio per muoversi e ridurre la sensazione di affollamento durante il funzionamento.