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In genere, più spesso è il lavello, maggiore è la sua capacità di carico. Ad esempio, lo spessore dei lavelli in acciaio inossidabile è solitamente compreso tra 0,6 mm e 1,2 mm. I lavelli in acciaio inossidabile più spessi possono sopportare pesi maggiori, in particolare quelli con spessore superiore a 1 mm, che possono sopportare forti pressioni.

Vantaggi del lavello da cucina in granito: 1. Forte durevolezza 2. Bello e generoso 3. Forte azione anti-fouling 4. Resistenza alle alte temperature e alla corrosione 5. Buon isolamento acustico Svantaggi del lavello da cucina in granito: 1. Prezzo più alto 2. Difficile da installare 3. Difficile da pulire e mantenere 4. Facile da rompere o crepare 5. Non adatto a tutti gli stili di cucina

La maggior parte dei lavelli in acciaio inossidabile di alta qualità è realizzata in acciaio inossidabile 304, e la differenza principale tra i lavelli di diverse qualità risiede nel modello, nello spessore e nelle proprietà antiossidanti e anticorrosione dell'acciaio inossidabile. Tra le qualità più comuni troviamo l'acciaio inossidabile 201, 304 e 316, ecc. Questi diversi tipi di acciaio inossidabile variano in termini di prezzo, durata e prestazioni.

I lavelli sottotop a vasca singola sono tra i più comuni in cucina. Di solito hanno un corpo vasca ampio e moderatamente profondo, adatto per le attività quotidiane di lavaggio e pulizia. La dimensione di un lavello a vasca singola è solitamente compresa tra 38 e 76 cm (circa 38-76 cm).

Un lavello a vasca singola è un lavello da cucina con un solo corpo lavello. Ha una struttura semplice ed è solitamente realizzato in materiali come acciaio inossidabile, ceramica e quarzo, e il fondo può essere dotato di un sistema di scarico.

Secondo le specifiche di installazione delle condotte e gli standard di progettazione architettonica, è chiaramente indicato che non è appropriato installare due sifoni separati per il lavello a due vasche della cucina. Le ragioni principali sono le seguenti: 1. Prevenire danni al flusso d'aria e alla tenuta d'acqua 2. Evitare l'ostruzione dei tubi di scarico 3. Migliorare la semplicità e l'efficienza di drenaggio del sistema

Il lavello da cucina da appoggio è un tipo di lavello molto diffuso sul mercato. La caratteristica principale di questo tipo di lavello è che il bordo del lavello è a vista, il bordo superiore è a filo con il piano di lavoro e la giunzione tra lavello e piano è fissata tramite viti.

Le forti proprietà ossidanti della candeggina possono causare una reazione chimica sulla resina superficiale del lavello da cucina in quarzo composito, che può causare scolorimento, ingiallimento o scolorimento. L'uso prolungato di candeggina può anche causare piccole crepe o danni alla superficie del lavello, compromettendone l'aspetto e la durata.

Rispetto ai lavelli sottotop, i lavelli a filo sono molto più semplici da installare. Il lavello deve solo essere appoggiato sul piano di lavoro e fissato con il bordo. Questo rende i lavelli a filo più adatti a chi esegue le ristrutturazioni da solo o non ha esperienza.

L'acqua della cucina contiene solitamente alcuni minerali, soprattutto nelle zone con acqua dura. Questi minerali (come calcio e magnesio) reagiscono con la superficie del lavello formando calcare. Quando si formano calcare sulla superficie del lavello in acciaio inossidabile, la lucentezza del lavello si riduce notevolmente, risultando opaca e difficile da pulire.